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蘇州農產品物流前景廣闊
點擊:2241 次  發布時間:2013/12/26 16:27:35  
 蘇州速佳物流有限公司有長期關注三農問題的經濟學家曾經說過,農產品的核心問題,一個是流通,一個是價格。
現在電商、超市、農貿市場等市場主體,利用網絡這個平臺,在農產品生產者和消費者之間直接架起溝通橋梁,將農產品直接配送到消費者的手中,減少了中間費用,農民也增加了收入。
在這個過程中,需要解決冷鏈物流問題。冷鏈物流,通俗地說,就是食品在從生產后到消費前的各個環節里,始終處于低溫環境下,從而保證食品質量、減少食品損耗的一項系統工程。
冷鏈物流是目前制約大多數生鮮電商發展的一個瓶頸。在現代農業發達的國家,冷鏈技術多一流。以美國的蔬菜水果物流為例,其產品可以一直處于采摘后生理需要 的低溫狀態,并形成一條冷凍鏈:田間采后預冷→冷庫→冷藏車運輸→批發站冷庫→超市冷柜→消費者冰箱,水果蔬菜在物流環節的損耗率僅有1%至2%。
許多國家的加工和包裝技術也非常先進,例如日本在港口碼頭附近就有加工廠,從中國進口的蔬菜等到達港口之后,馬上被運到加工廠去進行加工和包裝,然后運送到超市或者直接運到居民家里,在這個過程中大大增加了農產品的附加值。
當現代物流業發展起來后,很多人會看到
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